Os objetivos propostos para esta Unidade Curricular passam pela criação de um espaço privilegiado de debate em torno utilização dos instrumentos de planeamento e ordenamento (do território) no turismo, assim como na compreensão dos impactos da atividade turística e a sua relação com os fenómenos de desenvolvimento regional. Perceber a necessidade dos instrumentos do planeamento e do ordenamento na manutenção do equilíbrio entre território, turismo e o ambiente. Entender os modelos, metodologias, instrumentos e técnicas de análise territorial aplicadas no planeamento e desenvolvimento estratégico do turismo, assim como os indicadores de monitorização do desenvolvimento de destinos turísticos.