Pretendendo dar resposta a necessidades identificadas em cada ano no mercado de trabalho/região envolvente, esta unidade curricular consta do desenvolvimento e/ou participação integral em projectos/actividades com vista a resultados práticos e exequíveis no trimestre a que se refere. O objectivo final será o desenvolvimento de competências técnicas, humanas, sociais e culturais relevantes para a actividade turística.